AZEITE DE OLIVA MILAGROSO - ANTIBARRIGA

O azeite além de ser um alimento delicioso, vai bem na salada, no risoto, no paozinho com uma pitadinha de sal, tomate seco, pizza, etc., ele também ajuda a perder aquela barriguinha indesejada e é altamente benéfico para o nosso organismo, você nem imagina o quanto!!!! Aqui vai a lista desses benefícios:

• Diminui o colesterol ruim (LDL) das artérias;
• Combate a osteoporose;
• Protege contra os males do coração;
• Aumenta a produção da adiponectina, substância capaz de combater inflamações;
• Contém pitadas de ômega-3 e está cheio de substâncias antioxidantes;
• Boa concentração de Vitamina E, nutriente que afasta o risco de tumores;
• Evita o acúmulo de gordura viceral, que conseqüentemente ajuda a evitar a diabetes tipo 2;
• Reforça a proteção contra a Aterosclerose por ser rico em fenólicos;
• Contém substâncias com efeito bactericida, capazes de combater a Helicobacter pylori, microorganismos por trás da gastrite;
• Inibe a atividade de enzimas envolvidas em inflamações (Oleocanthal - um composto de ação idêntica à de analgésicos), pode trazer alívio para os que sofrem de dores crônicas;
• A gordura monoinsaturada  do óleo de oliva diminui o risco de câncer de cólon e outros tumores como o de mama;
• Combate a Hipertensão, por facilitar o livre fluxo de sangue pelos vasos.

 ANTIBARRIGA

Pasmem todos, mas uma transformação ocorre em seu organismo, mais precisamente no abdomem, quando você come azeite: ele impede o depósito de gordura bem ali, na linha da cintura. Parece um contra-senso, ja que o alimento é dos mais calóricos - cada grama oferece cerca de 9 calorias. Mas a descoberta é séria: o sumo das azeitonas evita mesmo a barriga indesejada. O mérito é todo da gordura monoinsaturada, que predomina no azeite. É como se esse ácido graxo, ou partículas de gordura, reorganizassem os depósitos de gorudra, impedindo que inchem as células adiposas entre os órgãos do abdomen. “A gordura viceral, justamente  aquela da cintura, produz substâncias que dificultam a ação da insulina, o hormônio produzido pelo pâncreas que ajuda a glicose a entrar nas células. Ou seja, barriga grande pode levar ao diabete do tipo 2″, explica o endocrinologista Márcio Mancini, presidente eleito da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Sindrome Metabólica, Abeso. O diabete, ao lado da pressão alta, do colesterol, dos triglicérides e, de novo, da tal barriga, é o componente básico de um mal que mata - a síndrome metabólica. O azeite, no entanto, ajuda a quebrar esse círculo nefasto.’

O GRANDE SEGREDO:

• O ideal seria consumir 2 colheres de sopa por dia de azeite ao natural (sem cozimento);
• Agora, é de suma importância que você tenha uma dieta saudável, rica em legumes, frutas e verduras para suprir todas as necessidades do seu organismo.

Curiosidade:

GORDURA TRANS - Apesar de oferecer as mesmas 9 calorias por grama do azeite, a famigerada trans parece inflar os adipócitos, que são as células gordurosas, com maior facilidade do que qualquer outro óleo.  Existem evidências científicas de que não adianta tanto levar uma dieta mais leve se os poucos lipídios que entram no cardápio são trans. Além de favorecer a pança, esses tipinho provoca a resistência à insulina, fazendo o pâncreas trabalhar dobrado - uma esforço extra que pode desmbocar no diabete tipo 2.

By Tatiana Matsuo.

Fonte: Revista Saúde!